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原创夏天必备经典幼凉菜,响亮爽口,下酒开胃,味道秒胜大排档
作者:admin    发布时间: 2020-06-23 08:50

原标题:夏天必备经典幼凉菜,响亮爽口,下酒开胃,味道秒胜大排档

浅易到不克再浅易,经典到不克再经典的幼凉菜,吃烤串的时候来一盘,喝扎啤的时候来一盘,涮火锅的时候来一盘,犹如稀奇受迎接呢。爱的朋友快来试试。

黄瓜含有雄厚的维生素,其中含有的黄瓜酶,能够促进机体的新陈代谢。黄瓜中含有的纤维素能够促进人体肠道蠢行,对降矮胆固醇也有必定的奏效。

蒜拍黄瓜

准备原料:黄瓜2根,绵白糖1/2茶匙,生抽1茶匙,盐1/2茶匙,大蒜15克,联系我们米醋2茶匙,干辣椒5个,芝麻油2茶匙,红油1茶匙

开起制作:

1 黄瓜洗净后,控干水分,用刀背将黄瓜拍扁。

睁开全文

2 将拍扁的黄瓜切成3厘米旁边长的幼段;大蒜往皮,掰成蒜瓣后切成蒜末;干辣椒切成两半。

3 将生抽、米醋放入幼碗中,添入蒜末、盐、绵白糖调成料汁。

4 将黄瓜块放入容器中,添入料汁拌匀。

5 锅内倒入芝麻油,约六成炎后放入干辣椒煸炒至出香味。

6 末了将辣椒油、红油淋入黄瓜中,拌匀即可。

幼贴士:1 能够按照本身的口味和喜欢,添一点蚝油挑鲜。2 家里倘若有油炸花生仁的话,能够压碎放上一些,味道会更香。

选自《稀奇幼菜》这本书,版权一切。

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